裁縫生活

ココアとマーマレードのクッキー

<レシピ> ココアとマーマレードのドロップクッキー

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カットするだけのクッキーの
楽チンさに目覚め、今はどのクッキーもこの形。
型抜きするよりも、お手軽。

型抜きした方が、見た目はかわいいんだけど、
素早く作って、食べたいときは、
こちらで。
食べだしたら、止まらないので、
すぐなくなっちゃう。

今年の、ゆずジャムは、ちょっと失敗して
苦味が強いのだけど、
クッキーのなかに入れると、むむ、美味しい。

このクッキーを作ると、
毎回思うのだけど、
ココアとマーマレードの相性、抜群です(*^_^*)



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  1. 2016/05/13(金) 10:41:22|
  2.  なかしましほ クッキー

ロシアンケーキ

レシピ「まいにち食べたいごはんのようなクッキーとビスケットの本」なかしましほ著

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クッキーだけど、ケーキって言うらしいです。
ロシアのシェフから教えてもらったのが、始まりとか。

絞り袋にいれて、絞り出すのは、
ひと手間かかりますが、
出来上がりは、なんとも可愛い。

しかし、
ジャムを上手にのせるのは、むずかしい(*^_^*)



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  1. 2016/04/10(日) 23:15:08|
  2.  なかしましほ クッキー

ココアクッキー

<レシピ> ココアジンジャークッキー なかしましほ
「暮らしの手帖72」 10‐11月号 autumn 2014

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なかしまさんのレシピがのっていたので、
初めて「暮らしの手帖」を読みました。
他の雑誌に比べて、文字が多くて読み応えありました。
読者コーナーも文章が上手な方が多い。

雑誌自体が大人っぽくって、
ちょっと背伸びしてみた感じ(*^_^*)
あと、10年ぐらいしたら、ぴったりになるかな?!




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  1. 2016/03/29(火) 11:56:02|
  2.  なかしましほ クッキー

なかしましほクッキー

レシピ 「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」なかしま しほ 著より
     抹茶のぐるぐるクッキー
     スマイルクッキー

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なかしましほクッキーのなかでも、お気に入りの2種類

母が、一番好きな、スマイルクッキー。
娘が、一番好きな、抹茶のぐるぐるクッキー。

今回は、ゆうちょうのレターパックで、母に送りました。
なので平たいパッキング。

スマイルクッキーの笑顔に癒されます。



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  1. 2015/10/07(水) 11:09:03|
  2.  なかしましほ クッキー

なかしましほクッキー

レシピ 「まいにち食べたい"ごはんのような"クッキーとビスケットの本」
     なかしましほ 著より
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きなこのクッキー スマイルクッキー 星のクッキー 
星のクッキーは 絵本からうまれたおいしいレシピ2 のキャラメルクッキー

母へのクリスマスプレゼントに、
久しぶりにスマイルクッキーを作ってみました。
やっぱり、癖になる味です。
食べたしたら、と、止まらない。

  1. 2014/12/23(火) 01:16:19|
  2.  なかしましほ クッキー
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