裁縫生活

干し柿

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生協の『干し柿セット』が届きました。
軒下で干し柿、作製中。

本当は完成までに3、4週間かかるらしいのですが、
すごく寒くて風の強い日が2,3日続いたので、
1週間ぐらいで、見た目はそれっぽくなってきました。
それだけ、乾燥しているってことですね。

けれど、味見すると、最後の一口が渋いので、(>_<)
もうしばらく干しておきます。

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  1. 2012/12/12(水) 17:01:37|
  2.  その他(保存食)