裁縫生活

食パン

レシピ 本「暮らし上手のパンづくり」(エイムック 2451) より
      食パン

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食パンを作ってみました。
ベンチタイムの回数が多くて、
意外と大変でした。

トーストすると美味しいのですが、
でも、なにか物足りない気も。
なんだろう。香りかな。
小麦粉の香り?イーストの香り?

生協の食パンや、パスコの超熟の食パンの
パフォーマンスってかなり高いなっと
改めて実感。
あの味で、あの値段。

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かなわないな~。

次は、レーズン入れたり、全粒粉いれたりして
私好みにしてみよっと。



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  1. 2013/02/15(金) 01:12:40|
  2. パン