裁縫生活

ビスケット

CIMG3575a.jpg

ビスケットを作ってみました。
味は、
マリービスケットとマクビィティを足して2でわった感じかな。
(ただし、砂糖と油分は2割減)

カンパン好きな私には
手が止まらなくなる味のクッキーでしたが、
甘さ控えめなので、
上の子には好評でしたが、下の子には大不評と
意見の分かれました。

もう少し、砂糖とバターの量を多くすると
万人向けなお味になるかな。

でも、手づくりクッキーなので、
自分の好きな味でいっか。

けれど、人にお出しする際には、
それだと、まずいんだろうな(>_<)
自宅用だわね。


<覚書き>
バター 50g
さとう 50g
たまご 1/2コ
薄力粉 60g
強力粉 60g
全粒粉 30g
塩   小さじ1/8

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  1. 2013/04/27(土) 10:01:08|
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