裁縫生活

なかしましほクッキー

レシピ 「まいにち食べたいごはんのようなクッキーとビスケット」より
     「まいにち食べたいごはんのようなクッキーとクラッカー」より

CIMG6829a.jpg
贈り物用にラッピング。母へのプレゼントです。

「なかしましほ」クッキーを作り始めた頃に
一度、母に送ったのですが、「あれ、もう一度欲しい」っと
リクエストもらっておりました。

ココアとマーマレードのクッキー
きなこクッキー
メープルアーモンドクッキー 
の3種類

今回のクッキー生地は、
どれも、パサパサにはならず、
しっとり、いい感じの生地に、仕上がりました。
これって、小麦粉のおかげ?!
今回は、スーパーでお買得だった
九州産の小麦粉です。

なかしましほクッキーは、
年配の人にも、好まれる味ではないかと思います。
歯が悪い方にはダメですが…

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  1. 2014/03/06(木) 14:20:04|
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