裁縫生活

ハイジの黒パン

レシピ「絵本からうまれたおいしいレシピ」e-MOOKより
    ハイジの黒パン

ライ麦パンが食べたくなって、作ってみました。
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ライ麦パンは、全部が酸っぱいわけでは
ないのですねぇ。
これは、酸っぱくないタイプのパン。
後味がちょっと酸っぱいかな?ってぐらい。
酸っぱいタイプのは、
ライ麦を発酵させて作るのかな?!
大変そうだけど、一度は作ってみた~い。

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  1. 2014/03/10(月) 13:11:52|
  2. パン