裁縫生活

食パン

レシピ 「少しのイーストでゆっくり発酵パン」高橋雅子 著より
     食パン

CIMG9540a.jpg
先日、食パンの型(フタ付き)を購入したので、
早速食パンを焼いてみました。
外側はなかなかの焼きあがり。

しかし、一次発酵の後に
レーズンをいれたのですが、
まざりが悪かったらしく
CIMG9541a.jpg
こんな感じに、寄ってました。
あちゃ~。
一次発酵の前に、いれないとダメですね(T_T)



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  1. 2015/03/25(水) 15:02:19|
  2.  高橋雅子 レシピ