裁縫生活

キウイジャム

母から、
自家製のキウイ(市販のより小粒)を
たくさん、もらいまして
「まだ固いから、しばらく、もつから」
っということだったので、
台所の隅に置いておいたら、
ある日、台所から、
少しあやしげな甘い香りが~。
なんと、すべてのキウイが
腐る一歩手前状態になってました。

大いそぎで、生で食べたり
アイス作ったり、
ジャム作ったり。

CIMG0550a.jpg
ぎりぎりセーフ。
腐らせたら、もったいないですもんね。

キウイジャムをつくるときは
ペクチンを入れるとうまくいきますよ(*^_^*)



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  1. 2015/11/10(火) 11:48:49|
  2.  ジャム